百合小炒，低脂蔬菜粒，醋溜南瓜片

百合小炒，低脂蔬菜粒，醋溜南瓜片

百合小炒

做法

1.黑木耳提前泡发

2.将莲藕改刀成片，彩椒切成片，木耳用手撕小朵，百合掰开洗净

3.取一小碗，将盐，生抽和素蠔油兑成汁

4.炒锅倒油，下莲藕片翻炒

5.下木耳和彩椒块

6.莲藕将熟时，倒入百合

7.稍加翻炒后倒入料汁

8.拌均匀出锅即可

低脂蔬菜粒

材料：胡萝卜1条大的、山药1个、玉米2条、豆角2条、盐适量、姜2片、生粉一点。

做法：

1、把材料切丁丁，（山药切后放入水中浸泡，避免变黑）；

2、锅下油，一点盐，姜（提示：喜欢辣的可以现在放辣酱）；

3、然后放山药、胡萝卜，炒一下，倒入豆角，也炒一下，再倒入玉米，加点点水盖锅盖；

4、等所有材料变色了，再更据味道，加点盐，炒一炒，出锅。

醋溜南瓜片

材料：嫩南瓜适量、尖椒一个、姜适量、花椒适量、玉米油适量、陈醋适量、生抽适量、盐适量、蒜适量

做法：

1、嫩南瓜适量。去皮切薄片。

2、锅内适量玉米油烧热，姜蒜，花椒炒香。南瓜片和尖椒片放入。

3、适量陈醋，生抽翻炒两三分钟。适量盐翻匀关火盛盘。

蜜香五花肉

材料：五花肉，生抽，老抽，料酒，姜碎，香醋，蜂蜜，冰糖，八角，桂皮，盐，花生油。

做法：

1.五花肉洗净切成长薄片，用生抽、料酒、姜碎腌制备用。

2.开锅下油，加入五花肉煎至两边甘香，捞起沥干油分。

3.加入适量的老抽、香醋、冰糖、八角、桂皮、水和蜂蜜，慢火煮至浓稠，再放回五花肉，慢火收汁，调味便可上碟。

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