瑞典肉丸被检出含马肉北京宜家称不受影响-【新闻】

发布时间：2021-04-22 17:14:04 阅读：次来源：折叠床厂家

欧洲“马肉风波”爆发以来，大牌企业“前赴后继”地中招。周一，瑞典家具巨头宜家表示，其配套餐厅出售的招牌菜——标明由牛肉和猪肉制成的瑞典肉丸当中有一部分含有马肉。

据美联社今晨报道，宜家在多个市场被迫停售瑞典肉丸，并从旗下各分店召回，其中包括在中国香港的分店。中招的不仅仅是宜家，西班牙宣布，在雀巢牛肉卷中也发现了马肉。

波及24个国家和地区包括中国香港

瑞典肉丸的问题起于捷克的调查。美联社报道称，周一，捷克国家兽医管理局宣布，他们在宜家捷克分店出售的速冻肉丸中发现了马肉。捷克称，对宜家两个批次的肉丸进行了检测，其中一个批次发现了马肉。不过，对于肉丸具体含有多少马肉，捷克并没有透露。

报道指出，这一由瑞典供货商提供的肉丸被运往了另外12个欧洲国家，包括斯洛文尼亚、匈牙利、法国、英国、葡萄牙、荷兰、比利时、西班牙、意大利、希腊、塞浦路斯和爱尔兰。

随后宜家在整个欧洲的店铺进行召回。宜家发言人马格努森表示：“我们已停止在所有可能出现的市场出售这一特定批次的肉丸。”她表示，这些肉丸由瑞典供货商GunnarDafgardAB生产，曾在捷克等13个国家销售。

捷克官员称，总共有760公斤的肉丸已被从宜家在瑞典的店面撤下。另外，在从波兰进口的牛肉汉堡中同样发现了马肉。周一晚些时候，宜家将停售肉丸的范围扩大到21个欧洲国家，以及中国香港、泰国和多米尼加，所有掺马肉的肉丸均来自GunnarDafgardAB。

香港食物安全中心表示，会向捷克当局及宜家了解事件，同时继续留意情况和事态发展，并采取适当跟进行动。

是否故意掺入有待调查

GunnarDafgardAB在官网发布简短声明称：“出问题的肉丸已经被禁，我们正在对目前的情况进行调查。”其发言人称，公司正在自己进行DNA测试，在出结果之前不会进行评论。

而瑞典食品安全官员称，没有采取任何行动，只是在等待捷克方面详细说明到底查出肉丸中掺有多少马肉。“如果马肉比例小于1%，可能是因为这些设备同样加工马肉。但如果肉丸中马肉比例更高的话，我们估计是故意掺到产品中的。”瑞典国家食品局称。而捷克方面表示，目前并不能说清掺入马肉的比例是多少。

探访北京宜家：肉丸销售不受影响

今天是北京宜家春季促销期的第一天，记者看到，上午9时，宜家刚开门就涌进了不少顾客。根据宜家以前的促销活动的情况预测，本次为期2周的促销期间，应该每天都有大量客流。

记者随即采访了部分购物者，很多人都是来“血拼”的，计划午餐晚餐都在这里吃。宜家特色食品瑞典肉丸是许多人的选择，记者询问了几十名顾客，无一人知道其质量可能存在问题，已在多个国家和地区停售。

在宜家三层餐厅，瑞典肉丸仍在菜单上，向众多食客推荐。一层超市内，还有肉丸的促销活动。工作人员称，餐厅内15个瑞典肉丸售价为20.5元，销量一直不错。

“如果真有问题，生的熟的都不该再卖了，我们也不吃了。”一些顾客表示，既然其他国家的肉丸已经出现问题，北京宜家也应暂停售卖，检验合格后再出售。现在是促销期，来的顾客多，北京宜家对此事默不做声，也没有提示，可能会有大量顾客购买肉丸食用，这是对顾客不负责任。

对此问题，宜家工作人员仍称，肉丸是猪肉和牛肉混合制作的，确实没听说里面含马肉，质量可能存在问题，公司也没发布任何下架通知。

宜家北京公司公关负责人马阿诺女士也表示，宜家在北京销售的瑞典肉丸是国内生产的，不涉及含有马肉的情况，因此并未下架或停售。

马肉无害马药“有毒”

尽管此次“马肉风波”还没有大范围涉及健康问题，更多的是产品诚信问题，但由于马肉中含有一些药物成分，使其也构成了潜在的危害。法新社24日报道称，欧洲“马肉风波”调查越深，越有“新料”。法国农业部发现，一些含有被禁药物的马肉可能已经进入食品供应链中。

报道称，这些马肉中含有的药物为苯基丁氮酮，曾用于治疗人类风湿性关节炎和痛风，由于其不良反应太大，已被禁止使用。该药主要用于马类疾病的治疗，其代谢产物可引起人类再生障碍性贫血。“这种主要用于治疗马类疾病的药物对人体存在潜在伤害，根据法律是不能在食品供应链中出现的。”报道称。

另外，尽管英国官员称未发现马肉制品有健康威胁，但是已经有英国、德国的专家认为，如果进入食品供应链的马肉并非来自用于食用的马，而是来自可能被注射过止痛药等化学品的体育项目用马，对食用者就有可能造成健康危害。英国环境大臣说：“这看上去像是加工环节里出现的粗心大意，但越来越多的证据显示，在这背后存在着国际性犯罪问题。”

雀巢牛肉卷西班牙召回

就在宜家成为“马肉风波”当中的重磅新闻时，全球最大的食品商雀巢也没被落下。几乎同时，西班牙官方宣布，在雀巢旗下品牌的牛肉卷中同样发现了马肉。

雀巢西班牙公司发布声明称，已经对6个LaCocinera品牌以及1个Buitoni品牌的产品进行召回。雀巢称，公司是在牛肉产品中发现了马肉后采取的此次行动，问题产品出自西班牙供货商，目前雀巢正在对这家公司采取法律行动。

早在18日，雀巢就因在其牛肉制品中发现马肉DNA比例高于1%，而在意大利及西班牙召回两种冷冻意大利面产品，另外于法国生产的一款冷冻产品也被召回。

雀巢向意大利相关部门报告了检测结果，并确认其“食品产品不存在安全问题”。此外，雀巢还在声明中表示将用“检测结果为100%牛肉”的产品替换召回的产品。

雀巢中国公司公关何彤女士对记者称，此次西班牙召回的产品在国内并没有销售，因此国内市场并未受到波及，而西班牙涉及此问题的产品也只是标签错误，并不存在所谓的食品安全问题。